Gnocchis à la feta et à la viande hachée

Recette

Étape 1 : Fais revenir les gnocchis 

Dans une poêle, mets une cuillère à soupe d’huile d’olive et fais chauffer à feu moyen. Verse les gnocchis et laisse-les dorer pendant 2 minutes à feu fort en remuant de temps en temps. Ensuite, baisse le feu et laisse cuire encore 2 minutes. Quand ils sont un peu croustillants, mets-les de côté dans une assiette ou un plat.

Étape 2 : Cuis la viande hachée 

Dans la même poêle, ajoute la viande hachée. Ajoute une pincée de sel et d’herbes de Provence si tu en as. Fais cuire à feu moyen en remuant. Quand la viande est bien cuite, passe à l’étape suivante.

Étape 3 : Prépare la sauce 

Verse la purée de tomates dans la poêle avec la viande. Ajoute la moitié du bloc de feta en l’écrasant un peu avec la cuillère pour qu’elle se mélange bien. Laisse chauffer à feu doux pendant 2-3 minutes en remuant.

Étape 4 : Mélange tout et sers ! 

Remets les gnocchis dans la poêle avec la sauce. Mélange bien pendant 1 minute pour que tout soit bien chaud et que les gnocchis s’imprègnent de la sauce. Goûte et ajoute un peu de poivre si tu veux.

Et voilà, c’est prêt ! Tu peux servir directement dans la poêle ou dans une assiette. Bon appétit !