Gâteau moelleux au chocolat sans œuf

Recette

Étape 1 : Préchauffe le four 

Allume ton four à 180°C (thermostat 6). Pendant qu’il chauffe, tu peux préparer ta pâte.

Étape 2 : Mélange tous les ingrédients 

Dans un saladier, verse le yaourt. Utilise le pot vide pour mesurer. Ajoute la farine, le chocolat en poudre, le sachet de levure, le sucre vanillé et la pincée de sel. Verse le beurre fondu et mélange bien avec une fourchette ou un batteur jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.

Étape 3 : Verse dans un moule 

Beurre légèrement un moule ou un plat. Verse la pâte dedans et étale-la bien.

Étape 4 : (Bonus) Ajoute du chocolat 

Si tu veux un gâteau encore plus gourmand, casse quelques carrés de chocolat en morceaux et mélange-les à la pâte.

Étape 5 : Cuisson 

Enfourne pour 25 minutes. Pour vérifier si c’est cuit, plante la pointe d’un couteau au centre du gâteau : s’il ressort sèche, c’est prêt !

Étape 6 : Déguste ! 

Laisse tiédir avant de démouler. Tu peux le servir nature, avec une boule de glace ou avec quelques fruits.